Головна / Куховаримо / Картопляне пюре зі шпинатом – рецепт

Картопляне пюре зі шпинатом – рецепт

картопля зі шпинатомВи хочете урізноманітнити гарніри до м’ясних і рибних страв? Навіть звичайна картопля має вишуканий смак, якщо ви підійдете до її приготування з фантазією. Картопляне пюре зі шпинатом – смачна і корисна страва, а часу на її приготування у вас піде зовсім небагато.

Продукти:

  • 8 картоплин середнього розміру,
  • 2 склянки шпинату, свіжого або мороженого,
  • мелений коріандр,
  • перець,
  • сіль за смаком,
  • рослинна олія,
  • часник – за бажанням.

Приготування картопляного пюре зі шпинатом

Відварити картоплю в підсоленій воді до готовності. Вилити картопляний відвар в окрему чашку і, потроху додаючи в картоплю і розминаючи товкачем, зробити пюре. Додати в нього рослинне масло, сіль, спеції.

Шпинат протушити до готовності в невеликій кількості підсоленої води. Покласти готовий шпинат в картоплю і перемішати до отримання густої однорідної маси. Можна додати в страву трохи товченого часнику.

Дивіться також

НОВОРІЧНИЙ САЛАТ “РІЗДВЯНИЙ ВІНОК”

        Вашому столу бракує урочистості чи святковості? Урізноманітніть звичне новорічне меню красивим і смачним салатом …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *